Den 14. juli gjorde Aspartams "muligvis kræftfremkaldende" forstyrrelse, som har tiltrukket sig stor opmærksomhed, nye fremskridt.
Vurderinger af sundhedsvirkningerne af det ikke-sukker sødemiddel aspartam udgives i dag af Det Internationale Agentur for Kræftforskning (IARC) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO) og Fødevare- og Landbrugsorganisationen (FAO) Joint Expert Committee on Food Additives ( JECFA).Med henvisning til "begrænset bevis" for carcinogenicitet hos mennesker, klassificerede IARC aspartam som muligvis kræftfremkaldende for mennesker (IARC Group 2B) og JECFA bekræftede det acceptable daglige indtag på 40 mg/kg kropsvægt.
Indlægstid: 14-jul-2023